Приправа универсальная, 25 г

Приправа «Универсальная»

Общее описание продукта

Приправа «Универсальная» — многокомпонентная смесь пряностей, сушеных овощей и зелени для повседневного приготовления различных блюд. В составе сочетаются куркума, кориандр, лук, морковь, зеленая и красная паприка, чеснок, базилик, петрушка и пажитник.

Смесь объединяет пряные, овощные и травяные оттенки, поэтому подходит для супов, гарниров, мяса, птицы, овощей, круп и других горячих блюд. Красные и зеленые хлопья паприки дополнительно делают смесь визуально более выразительной.

Особенности сырья

Куркума придает смеси характерные теплые пряные ноты и золотисто-желтый оттенок. Ее цвет связан с естественно присутствующими в растительном сырье пигментами — куркуминоидами.

Молотый кориандр отличается теплым пряным ароматом с легкими цитрусовыми оттенками. Пажитник дополняет композицию своеобразным насыщенным пряным профилем с легкой горчинкой.

Лук, морковь и чеснок формируют овощную основу приправы. Эти компоненты хорошо сочетаются с мясом, птицей, овощами, крупами, супами и тушеными блюдами.

Красная и зеленая паприка в хлопьях добавляет перечные и овощные оттенки и делает внешний вид смеси более разнообразным. Базилик и петрушка завершают композицию характерными травяными нотами.

Производство

Приправа представляет собой сухую смесь молотых пряностей, овощных компонентов, хлопьев паприки и зелени. Различная форма ингредиентов позволяет объединить в одном продукте как мелкоизмельченные специи, так и более заметные частицы овощей и трав.

Готовую смесь удобно добавлять непосредственно в процессе приготовления: пряности распределяются в блюде, а сушеные овощи и зелень взаимодействуют с влагой и становятся частью его вкусоароматической композиции.

Вкус, аромат и текстура

Вкус: многогранный пряно-овощной, с теплыми нотами куркумы и кориандра, чесночными оттенками, мягким вкусом паприки и характерной пряностью пажитника.

Аромат: насыщенный пряный и травяной, с нотами кориандра, чеснока, базилика, петрушки и сушеных овощей.

Текстура: сухая неоднородная смесь молотых пряностей, зелени и овощных компонентов с заметными красными и зелеными хлопьями паприки.

Способы употребления

• добавлять в супы и бульоны;
• использовать при приготовлении мяса и птицы;
• добавлять к тушеным и запеченным овощам;
• использовать для картофеля и овощных гарниров;
• добавлять в рис, гречку и другие крупы;
• использовать для соусов и подлив;
• добавлять в тушеные блюда и рагу;
• использовать для приготовления маринадов;
• добавлять в блюда из бобовых.

Преимущества продукта

• универсальная смесь для различных блюд;
• сочетание пряностей, овощей и зелени;
• куркума, кориандр и пажитник формируют насыщенную пряную основу;
• лук, морковь и чеснок дополняют овощной профиль;
• красная и зеленая паприка в хлопьях;
• базилик и петрушка добавляют травяные оттенки;
• подходит для мяса, птицы, овощей, супов, круп и гарниров;
• позволяет одновременно добавить в блюдо несколько сочетающихся между собой пряностей и овощных компонентов.

Состав

Куркума, кориандр молотый, лук, морковь, паприка зеленая хлопья, паприка красная хлопья, чеснок, базилик, петрушка, пажитник.